牛奶正在进行改造,以使它变得时髦 - 而且它的味道会有很大不同

日期:2017-03-07 19:07:37 作者:东乡肄逶 阅读:

<p>为了让乳制品饮料再次变冷,碳酸牛奶正前往英国超市货架</p><p>最大的牛奶生产商之一已经透露计划将泡泡饮料作为青少年的下一个大趋势</p><p> “闪亮的水果和牛奶”饮料将在英国由合作的Arla进行试验,Arla由12,500名农民拥有</p><p>丹麦/瑞典公司计划首先在英国,新加坡和阿联酋进行销售,然后希望将其推广到全球各地</p><p>他们的科学家们一直在研究这种产品,以吸引青少年重新喝牛奶</p><p>随之而来的是消费者正在从奶牛奶转向杏仁和椰子等非乳制奶</p><p> Arla在去年年底公布了该饮料的计划,当时该公司宣布计划在2020年之前将其从牛奶饮料中赚到的钱增加三倍</p><p>两名绰号为“可怕的创新双胞胎”的工人一直在研究粉红色的碳酸饮料</p><p> 60岁的德国生物化学家Sven Thormahlen和来自北约克郡哈罗盖特的39岁的Matt Walker一直致力于该产品的研发</p><p> Matt曾经在Heinz工作,在那里他想出了烤豆的Snap Pots</p><p>沃克先生此前表示:“我们面临的挑战之一是青少年不喝牛奶</p><p> “我们发现的见解是牛奶并不那么酷</p><p>”开发商Anne Evers Nikolajsen在采访中将他们的碳酸牛奶描述为“一种没有脂肪的乳清”</p><p> “它含有一定水平的乳蛋白和氨基酸,但与果汁混合时不会凝固,使其呈现粉红色;然后碳化</p><p> “你晚上可以在鸡尾酒中使用它,”她补充道</p><p>现在看来公司正在忙于营销和分销</p><p>但到目前为止,其他公司在获得泡腾牛奶饮料方面几乎没有成功,因为它在英国很大</p><p> 2014年,Britvic在英国推出了“Tango Strange Soda”,但在不到一年的时间内就被废弃了</p><p> Britvic类别总监Andrew Marsden当时表示:“Tango Strange Soda的零售额达到了340万英镑</p><p> “然而,饮料的概念已经证明对消费者来说太具挑战性了,而且品牌没有达到我们的预期</p><p>”2009年,可口可乐在美国试用了Vio碳酸饮料,并于2016年在印度推出</p><p>但饮料是从未带到欧洲</p><p>根据The Grocer编制的数据,2014年至2016年间牛奶销售额下降约2.4亿英镑</p><p>由于青少年避免购买大豆和杏仁奶这样的时尚非乳制品,令人担心的牛奶销售情况恶化</p><p> Kantar Worldpanel去年的一项研究发现,65岁以上的人每年喝875次牛奶,而5到24岁的人每年只喝275次</p><p>行业领导者已表示担心名人饮食,其次是流行偶像Miley Cyrus和Ellie Goulding等明星正在导致年轻人失去对牛奶的品味</p><p>他们呼吁推动牛奶销售,这可能与Unigate的20世纪70年代“注意那里有一个关于Humphrey的广告”一样成功</p><p>英国乳品公司董事长大卫·多宾当时说:“这是一个人口定时炸弹</p><p>如果我们现在不解决这个问题,